W minionym roku średnio na jednego Holendra przypadło 18 kg spożywanych frytek. Tym samym Holandia to największy europejski producent i sprzedawca frytek.
W sumie na świecie z Holandii pochodzi dokładnie 1/3 całkowitej produkcji frytek oraz mrożonych ziemniaków. W roku 2012 Holandia przetworzyła łącznie 1,4 mln ton ziemniaków właśnie na frytki, a wartość tego przetwórstwa szacowana jest na około 1,1 mld euro. Z tej produkcji około 87% jest eksportowane, a największymi odbiorcami są Wielka Brytania, Niemcy, Francja, a także spoza państw unijnych Brazylia i Arabia Saudyjska.
Źródło: FAMMU/FAPA
