ziemniaki
W środę protest producentów ziemniaków
Jak poinformowało na swoim facebookowym profilu Stowarzyszenie Polskich Producentów Ziemniaków i Warzyw, 9 maja w okolicach Sieradza organizują oni strajk rolników.
Zlikwidowano „kartel ziemniaczany”
W czwartek 3 maja niemiecki urząd ds. konkurencji (Bundeskartellamt) ukarał dwie niemieckie firmy zajmujące się pakowaniem ziemniaków ogromną grzywną za potajemne uzgadnianie cen. Urzędnicy z Bonn zażądali 13,2 miliona euro od dwóch firm, Böhmer i Kuhn, które współpracowały w celu ustalenia cen ziemniaków i cebuli w umowach z grupą Metro (właścielem sieci Cash&Carry i Real).
W sprawie trudnej sytuacji na rynku ziemniaków i innych warzyw
W związku z licznymi sygnałami od rolników szczególnie z powiatu sieradzkiego (tzw. zagłębia ziemniaczanego) Izba Rolnicza Województwa Łódzkiego apeluje do ministra rolnictwa o podjęcie pilnych działań w sprawie trudnej sytuacji na rynku warzyw i ziemniaków.
O sytuacji na rynku ziemniaka w Polsce
Wiceminister rolnictwa Jacek Bogucki i główny inspektor ochrony roślin i nasiennictwa Andrzej Chodkowski przestawili 7 marca informacje o sytuacji na rynku ziemniaka w Polsce.
Nowa odmiana ziemniaków o niespotykanych cechach
Naukowcy z Włoch i USA opracowali nową odmianę ziemniaków, która wyróżnia się od standardowych. Ma dziesięciokrotnie wyższą zawartość witaminy E i 200 razy wyższą zawartość witaminy A.
Rośnie import ziemniaków do Rosji
Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej podało stan zbiorów ziemniaków oraz warzyw gruntowych na 8 listopada. Te liczby pozwalają uzupełnić dane, jakie wcześniej zamieściliśmy na naszym portalu. Nowym wątkiem jest tu wzrost importu ziemniaków do Rosji.
Ryżem i ziemniakiem Japończyk żyje
Kojarząca nam się podświadomie z ryżem Japonia jest jednak również mocno przywiązana do ziemniaka. Ta więź nawet się wzmacnia – rośnie na wyspach pokolenie coraz częściej szukające czipsów, a zwłaszcza frytek (ukłony dla McDonaldsa). Po zeszłorocznych kataklizmach pogodowych produkcja ziemniaków jeszcze nie została w Japonii odbudowana, ale prognozy są optymistyczne.
Rosyjski rynek ziemniaka
Ten podstawowy produkt jest w Rosji wytwarzany od lat w stabilnych ilościach. Struktura produkcji, spożycia, handlu także nie ulega większym wahaniom. Warto jednak pamiętać, że Rosjanie zbierają około 3 razy więcej ziemniaków niż my (ok. 9 mln t), a mniej więcej połowę tego, co cała Unia Europejska (ok. 60 mln t).
W Europie będzie więcej ziemniaków
Sezon zbiorów ziemniaków można uznać już za zakończony (deszcze utrudniają dokończenie wykopków w północno-wschodniej Europie) – przynajmniej na tyle, że da się zestawić szacunki produkcji. W Polsce spodziewamy się niewielkiej zwyżki produkcji, na kontynencie będzie ona już mocniej widoczna.
Chipsy z warzyw czy ziemniaków – różnią się?
Traktowanie chipsów z warzyw jako zdrowej alternatywy dla tych ziemniaczanych nie jest zasadne. Większość uważanych za zdrowe warzywnych przekąsek zawiera tyle samo niepożądanych składników, co chipsy ziemniaczane – twierdzi niemiecki minister ds. obszarów wiejskich i ochrony konsumentów Peter Hauk.
