ziemniaki

Na rynku ziemniaków wciąż możemy zaobserwować dość nietypową sytuację, która tyczy się cen. Jak przedstawiają się aktualne ceny warzywa? Po ile worek?

Nowoczesność szyta na miarę XXI wieku – mowa o maszynach firmy Maszyny AVR. Gościem kolejnego odcinka z cyklu “Warzywnicza Środa” jest Jakub Bodziony, który przedstawi Wam najnowsze osiągnięcia w sektorze maszyn do zbioru ziemniaka.

Dieta wegańska, ponieważ oparta jest głównie na roślinach, powinna być zdrowa, różnorodna i właściwie skomponowana. Będąc ‘wege’, trzeba zadbać o odpowiednie proporcje białka, węglowodanów i  tłuszczów. A czym zastąpić mięso?

Dietetycy zalecają aby warzywa i owoce stanowiły co najmniej połowę, tego co zjadamy. Prawie co piąty (18%) Polak spełnił ten warunek we wrześniu i odsetek ten jest identyczny jak w sierpniu. Jednocześnie odnotowaliśmy niewielki wzrost wartości wskaźnika „Wczoraj na talerzu” obrazującego jakość naszej diety. Zbyt ubogą dietę w warzywa i owoce ma 50% Polaków, przy czym u 36% jednak pojawiały się one w przynajmniej połowie posiłków (choć za mało). We wrześniu, podobnie jak w sierpniu (14%) Polaków odżywiało się bardzo źle, czyli warzyw i owoców jadło mało lub wcale. W ramach realizowanych przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców” poznaliśmy również najpopularniejsze gatunki września.

Zbiory ziemniaków dla pięciu najważniejszych krajów producenckich w UE: Niemiec, Francji, Wielkiej Brytanii, Belgii i Holandii w 2020 r. szacuje się na 27,9 mln ton, jest to spowodowane zwiększeniem obszaru uprawy o 1,4% w porównaniu z ubiegłym rokiem.

Pomimo pandemii powoli wracamy do normalności. W trosce o własne zdrowie zwracamy większą uwagę na to, co jemy. Zróżnicowana, dobrze skomponowana dieta wpływa na nasz układ odpornościowy, który odgrywa kluczową rolę w walce z różnymi infekcjami.

W II kwartale 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej ziemniaków, którą objęto 60 podmiotów.

Już za kilka dni rozpocznie się największa impreza ziemniaczana w Polsce – POTATO POLAND – Krajowe Dni Ziemniaka. Jest to jedna z najważniejszych specjalistycznych imprez FOOD&AGRO w kraju i Europie. Głównym organizatorem wydarzenia jest  Polska Federacja Ziemniaka, a współorganizatorami są Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin PIB BONIN. Miejscem spotkania producentów ziemniaków i firm branżowych 21-23 sierpnia będzie Lubków (woj. dolnośląskie).

W upalny poniedziałek 10.08.2020 redakcja warzywa.pl udała się na krakowską giełdę owocowo-warzywną “Rybitwy”.

Ziemniak w początkowych fazach rozwojowych jest tolerancyjny na niedobór wody. W miarę wzrostu roślin zapotrzebowanie na nią wzrasta, a największe jest w czasie kwitnienia i zawiązywania bulw.