winnice
Pokaz nastawu wina gronowego
W najbliższy wtorek 7 października w Sandomierzu w Winnicy Świętego Jakuba zainteresowani tematyką winiarską będą mogli wziąć udział w pokazie nastawu wina gronowego.
Opóźnione winobranie na Podkarpaciu; zbiory nawet dwukrotnie niższe
Tylko w nielicznych winnicach na Podkarpaciu rozpoczęło się już tegoroczne winobranie. Winiarze czekają na lepszą koncentrację cukru w owocach. Szacuje się, że w tym roku zbiory będą dwukrotnie mniejsze niż w roku 2013.
Turyści przez całe lato zwiedzali małopolskie winnice
Ponad 500 osób wzięło udział w ciągu lata w drugiej edycji Dni Otwartych Małopolskich Winnic. Swoje podwoje otworzyło dla zwiedzających sześć gospodarstw, które można było zwiedzać oraz degustować ich produkty.
Wielki spór o winnice w Toskanii
W Toskanii wybuchł wielki spór o winnice. Rośnie front przeciwników upraw winorośli na każdym wzgórzu. Uważają oni, że właściciele winnic z żądzy zysku zakładają je wszędzie, gdzie to możliwe, co ich zdaniem narusza równowagę w naturze i niszczy krajobraz.
W Jaśle powstaje Podkarpacka Akademia Wina
Podkarpacka Akademia Wina powstaje w Jaśle. Kurs dla przyszłych winiarzy potrwa 12 miesięcy; pierwszy rozpocznie się w lutym przyszłego roku. Akademię tworzy Fundacja na rzecz rozwoju winiarstwa w Polsce "Galicja Vitis", a jej partnerem jest samorząd Jasła.
Śladami winiarstwa u południowych sąsiadów
Wzorem do naśladowania na etapie renesansu winogrodnictwa w Polsce może być najstarsza w Czechach Średnia Szkoła Winiarska w Valticach, położona w Południowych Morawach. Z jej doświadczeń korzysta również wiele ośrodków oświaty rolniczej w Polsce ze względu na zbliżone warunki klimatyczne.
Beczkowanie wina
Jednym ze sposobów nadawania krągłości wina jest jego beczkowanie. W zależności od przedmiotu obróbki i techniki beczkowania, zabieg ten może poprawić lub zepsuć walory wina. Dlatego w poszukiwaniu metodyki do jego stosowania członkowie Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy odwiedzili rejon tokajski Węgier i Słowacji.
Złe prognozy dla tegorocznego wina z północy Włoch
To będzie wyjątkowo gorzki rok dla włoskich plantatorów winorośli i producentów wina z północy kraju - wynika z prognoz przedstawionych w poniedziałek. Z powodu złej pogody, przede wszystkim ulewnych deszczów, produkcja trunku spadnie tam o jedną trzecią.
W winnicy Krokoszówka Górska
W sobotę 19 lipca dwie grupy zwiedzających odwiedziły winnicę Marka i Bożeny Górskich w Smardzowicach koło Ojcowa, nazwaną od nazwisk gospodarzy Krokoszówka Górska. Była to inauguracja Dni Otwartych Winnic - cyklu wakacyjnych spotkań organizowanych już drugi sezon na Małopolskim Szlaku Winnym. Zaplanowano jeszcze minimum 4 takie spotkania.
Dni Otwarte Małopolskich Winnic
19 lipca rozpocznie się druga edycja Dni Otwartych Małopolskich Winnic, które przez całe lato będzie można zwiedzać i degustować ich produkty. W zeszłym roku frekwencja przerosła oczekiwania organizatorów – zapisało się tak wielu chętnych, że dla części zabrakło miejsc.
