truskawka

Wysoka wilgotność względna powietrza, opady i wysoka temperatura sprzyjają rozwojowi szarej pleśni (Botrytis cinerea). Dojrzewające owoce wymagają ochrony! Plantatorzy mają do dyspozycji skuteczne fungicydy do wykorzystania pomiędzy zbiorami lub z jednodniową karencją.

Szara pleśń to choroba, która występuje na wielu roślinach uprawnych, w tym także na truskawce. Do infekcji dochodzi najczęściej w warunkach wysokiej wilgotności (opady, rosa), oraz w temperaturze powyżej 18°C.

Coraz częściej truskawki i krzewy owocowe są ściółkowane. Do tego celu plantatorzy mogą używać różnego rodzaju materiałów. Poniżej kilka uwag i wskazówek do stosowania agrowłóknin na plantacjach truskawki zarówno do mulczowania, jak i do ochrony przed ujemną temperaturą zimą oraz przymrozkami wiosną.

8 marca w Podkarpackim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Boguchwale k. Rzeszowa spotkali się plantatorzy i zainteresowani uprawą gatunków jagodowych. Seminarium o tak sformułowanym tytule przyciągnęło około dwustu sadowników ciekawych branżowych nowinek – merytorycznie wsparły je znane w branży firmy Agrimpex, Bioconcept Gardena, Haygrove, Mazzoni i Yara.

Sezon wegetacyjny na plantacjach truskawki powoli się rozpoczyna. Warto przypomnieć, jakie prace należy wykonać po zimie, aby poprawić kondycję i wigor roślin. Poprzedni sezon wegetacyjny był dla roślin dosyć trudny, ze względu na warunki pogodowe (wysoką temperaturę, brak opadów, długotrwałą suszę) oraz dosyć krótki okres spoczynku (rozpoczął się dopiero pod koniec listopada – na początku grudnia). Mogło to negatywnie wpłynąć na zdrowotność i odporność oraz zimotrwałość roślin.

Gatunek ten występuje w Polsce powszechnie i zwykle co roku powoduje mniejsze lub większe straty w uprawie truskawek i malin. Poza tymi dwoma gatunkami można spotkać tego szkodnika także na poziomkach i jeżynach.

7 stycznia, wzorem lat ubiegłych, producenci owoców miękkich spotkali się w s’Hertogenbosch (Holandia) na międzynarodowej konferencji i towarzyszącej jej wystawie. Organizatorami spotkania były firma doradcza DLV Plant oraz dostawca podłoży do uprawy m.in. truskawek, malin, borówki wysokiej - BVB Substrates.

Krajowe truskawki to wciąż w dużej mierze surowiec przemysłu przetwórczego. W ciągu ostatnich kilku lat wiele się jednak zmieniło i bardzo dynamicznie rozwija się produkcja owoców deserowych. Dużo informacji dotyczących technologii produkcji czerpiemy z Zachodu. Warto wiedzieć, jak wyglądają plantacje truskawek np. w Wielkiej Brytanii i na co zwracają szczególną uwagę odbiorcy owoców. Polskę bowiem czekają podobne wyzwania w niedalekiej przyszłości. Na moje pytania odpowiadał Przemysław Sarbinowski z firmy Pro Tech Marketing, który przez 12 lat był menadżerem na angielskiej farmie produkcyjnej.

Produkcja truskawek to ważna gospodarczo gałąź  sadownictwa w Polsce. W kraju można wyróżnić dwa duże regiony uprawy roślin tego gatunku zarówno w polu, jak i pod osłonami: rejon Czerwińska n. Wisłą oraz Jasieńca k. Grójca. Producenci mają wiedzę na temat wymagań truskawki pod względem odpowiedniego nawożenia i ochrony, aby uzyskać wysokiej jakości i satysfakcjonujący plon. Równie ważne są zabiegi po zbiorach owoców, ponieważ zachodzące w okresie spoczynku roślin procesy fizjologiczne wpływają na wydajność plantacji w kolejnych sezonach.

Obecnie większość produkcyjnych plantacji truskawki zakłada się w Polsce wiosną z sadzonek frigo, które łatwiej przyjmują się po posadzeniu w porównaniu z sadzonkami zielonymi (świeżymi). Ponadto przy zakładaniu plantacji wiosną nie ma ryzyka wymarznięcia roślin zimą. Są jednak plantatorzy preferujący dla truskawek jesienny termin sadzenia.