sałata
Sałaty do szklarni i tuneli
Do niedawna uprawa sałaty w szklarniach i tunelach foliowych ograniczała się przede wszystkim do okresu krótkiego dnia (zwykle od października do kwietnia). Obecnie w gospodarstwach nastawionych na intensywną produkcję sałaty, coraz częściej prowadzi się całoroczne nasadzenia pod osłonami. Pozwala to m.in. na skrócenie okresu produkcji i ogranicza wpływ niekorzystnych warunków pogodowych (podtopienia, gradobicia).
Mniej ras mączniaka rzekomego sałaty
W kwietniu Międzynarodowe Stowarzyszenie Badawcze Bremia (IBEB) wydało komunikat prasowy, w którym informuje, że od 1 września 2014 r. nie będą już obowiązywały rasy mączniaka rzekomego sałaty Bl: 1–15 i odporności na te rasy.
Kombajny do warzyw liściowych
Zbiór warzyw liściowych przeznaczonych na bezpośrednie zaopatrzenie rynku jest bardzo pracochłonny. Musi być prowadzony precyzyjnie w taki sposób, aby nie uszkodzić (rozerwać, zmacerować) liści i aby nie uległy one zanieczyszczeniu podłożem, co mogłoby przyczynić się do pogorszenia ich jakości, a na pewno do znacznego wzrostu kosztów i czasu związanego z oczyszczaniem. Ponadto w pełni sezonu wegetacyjnego, w towarowych gospodarstwach warzywa liściowe zbiera się codziennie ze względu na krótką ich trwałość.
Jarmark nowalijkowy w Zastowie
1 czerwca w gospodarstwie Krystyny i Wojciecha Broś w Zastowie koło Krakowa odbyło się spotkanie zorganizowane przez firmę Nickerson Zwaan, którego celem była prezentacja odmian sałaty i rzodkiewki.
Odmiany sałaty kruchej
Sałata krucha, nazywana potocznie lodową, to warzywo produkowane przede wszystkim z przeznaczeniem do sprzedaży na rynku warzyw świeżych, jednak stanowi ona również znakomity surowiec dla przetwórstwa. Klienci cenią to warzywo m.in. za dużą trwałość (dwukrotnie większą niż sałata masłowa), pozbawiony goryczy smak i chrupiącą konsystencję.
Przedsezonowo z firmą Rijk Zwaan
17 grudnia w Nowej Hucie firma Rijk Zwaan, przy współpracy z firmami Luty Jacek Sp. Jawna i Centrum Ogrodnicze „Polger” Sp. z o. o., zorganizowała spotkanie dla producentów warzyw kapustnych i korzeniowych.
Szkolenie produktowe Nickerson-Zwaan
Dystrybutorzy nasion warzyw przygotowują się do kolejnego sezonu sprzedaży uczestnicząc w spotkaniach organizowanych przez firmy nasienne. Jedno z takich spotkań zorganizowała 5 listopada w Wieliczce firma Nickerson-Zwaan.
Ekologicznie w tunelach foliowych
Uprawa warzyw o krótkim okresie wegetacji w nieogrzewanych tunelach foliowych – to zdaniem Moniki Mrowińskiej z miejscowości Łopatki koło Łasku (woj. łódzkie) sposób na uzyskanie dobrych efektów w ekologicznym gospodarstwie.
Sałaty z „górnej półki”
W okolicach Piotrkowa Trybunalskiego wielu ogrodników wyspecjalizowało się w produkcji sałat różnego typu. Warzywa te uprawiane są w tunelach foliowych i w polu, niemal przez okrągły rok i przeznaczane na zaopatrzenie sieci handlowych. Gospodarstwa dysponują odpowiednimi certyfikatami, a dostarczany towar cechuje się najwyższą jakością. Uprawiane odmiany sałat odpowiadają aktualnym trendom i zapotrzebowaniu odbiorców.
Prezentacja odmian sałat Rijk Zwaana
W sobotę 15 czerwca w stacji doświadczalnej firmy Rijk Zwaan w Witkach (mazowieckie) zaprezentowano szeroką gamę odmian sałat z oferty spółki.
