marchew
W środku sezonu Ukraina importuje marchew
Po ubiegłorocznym sezonie słabych cen na marchew ukraińscy warzywnicy znacząco zmniejszyli w bieżącym sezonie zasiewy tego warzywa. To, oraz deszczowa pogoda, jest zdaniem analityków lwowskiego rynku „Szuwar” przyczyną uruchomienia importu marchwi z UE.
10 faktów o światowym rynku marchwi
1. Całkowita produkcja marchwi na świecie wynosi 40 mln ton
2. Największym producentem marchwi na świecie są Chiny, gdzie co roku zbiera się 17 mln ton.
Spadek produkcji marchwi we Francji
W bieżącym roku powierzchnia upraw marchwi we Francji pozostanie na niezmienionym poziomie wobec roku poprzedniego i wyniesie 8,2 tys. ha. To jednak o 4% więcej wobec średniej pięcioletniej wielkości powierzchni upraw. W 2017 roku spodziewana wielkość zbiorów tego warzywa to około 327,0 tys. ton – o 5% mniej niż w roku minionym i o około 8% mniej wobec średniej wielkości produkcji z lat 2011-2016.
Na Ukrainie ogrzewali uprawy melonów. Na rynku brakuje warzyw
Z powodu bardzo niskich temperatur na ukraińskim rynku brakuje młodych warzyw, zapasy z poprzedniego sezonu są na wykończeniu i ceny niektórych są najwyższe od pięciu lat - informuje serwis Freshplaza. Opisuje również, jak przed falą mrozów bronili się producenci melonów w Odessie.
Marchew w Charsznicy
Oprócz bogatej palety odmian kapust, w Charsznicy podczas dorocznego święta tego warzywa (Dni Kapusty, wrzesień ub.r.,) prezentowane są także inne warzywa. W tym roku pokazano m.in. kilka nowych kreacji marchwi.
Niemiecka produkcja warzyw. Szparagi na pierwszym miejscu
W ubiegłym roku w powierzchnia uprawy szparagów zwiększyła się o 5 proc., osiągając poziom 27 tys. ha.
Unikaj uprawy marchwi w monokulturze
Wśród krajów Unii Europejskiej Polska zajmuje pierwsze miejsce w produkcji marchwi. Z uwagi na tak duże znaczenie uprawy tego warzywa istotne jest przestrzeganie zasad obowiązującej integrowanej produkcji, zapewniając uzyskiwanie maksymalnego plonowania korzeni wysokiej jakości. W integrowanej ochronie preferowane są metody agrotechniczne, ze szczególnym uwzględnieniem przemienności lokalizacji plantacji pod uprawę tego warzywa.
Ogranicza odpady przerabiając warzywa na „makaron”
Firma Turatti Group z Włoch zgłosiła do nagrody Innovation Award 2017 urządzenie do przerabiania warzyw w różnego kształtu i rozmiaru „makaron”.
Szacunki zbiorów francuskiej marchwi
Według najnowszych danych francuskiego Ministerstwa Rolnictwa, w sezonie 2016/2017 we Francji zbierze się około 327,4 tys. ton marchwi. W porównaniu z poprzednim sezonem to około 4% spadek produkcji, a w stosunku do pięcioletniej średniej - aż o 8%. Na niezmienionym wobec poprzedniego sezonu poziomie utrzyma się powierzchnia upraw marchwi i wyniesie 8,2 tys. ha.
W poszukiwaniu lepszej genetycznie marchwi
Marchew rośnie gorzej na zasolonych glebach, których przybywa wraz z rozwojem nowoczesnego rolnictwa. Dla Polski, która jest czwartym na świecie producentem tego smacznego i zdrowego warzywa, to poważny problem ekonomiczny. Naukowcy szukają genów, które w naturalny sposób zapewnią marchwi tolerancję na stres środowiskowy – zasolenie i suszę. Takie tolerancyjne odmiany znaleziono bowiem w Azji.
