jabłka przemysłowe
Ceny skupu jabłek przemysłowych
Pierwsze tegoroczne notowania cen jabłek przemysłowych pochodzą z początków lipca. Dane pochodzą z trzech tylko województw. Od początku najwyższe ceny za ten surowiec do przetwórstwa płacono na Śląsku – takie informacje publikuje MRiRW.
Tanie jabłka przemysłowe
W ostatnim felietonie p.t. "Warto wiedzieć", który się ukazał 29 lipca na portalu trsk.pl, przedstawiłem ceny skupu jabłek przemysłowych loco zakład w latach 2015 i 2016. Były one bardzo różne. W roku 2016 średnia roczna cena była niższa o 0,10 zł/kg, w porównaniu z rokiem 2015. Znaczną część jabłek skupywali pośrednicy, z marżą około 5 gr/kg. W tych dwóch latach ceny skupu były opłacalne tylko w czterech ostatnich miesiącach 2015 roku. Jakie były przyczyny tak niskich, nieopłacalnych cen skupu?
Warto wiedzieć – ceny jabłek przemysłowych i koszty produkcji koncentratu
W ostatnich dwóch latach na różne przetwory, przerabiano w Polsce 2,2 – 2,3 mln ton jabłek, w tym 1,9 – 2,0 mln ton na sok zagęszczony. Stanowiło to 55 - 58 % krajowych zbiorów tych owoców. Tylko w Chinach przerabia się więcej jabłek – 5,0 – 5,5 mln ton.
Polacy spożywają coraz mniej jabłek
W naszym kraju od kilkunastu lat trwają dwa trendy w produkcji jabłek. Pierwszyto wzrost produkcji, drugi - spadek spożycia. Zbiory wzrosły z 2,0 do 4,0 mln ton, a spożycie spadło z 27 kg do 13 kg na mieszkańca (M).
Kolejny raz o sadach przemysłowych
Podczas XX Międzynarodowego Sympozjum KUPS (17-19 maja) Mathias H. Ebert zdumiewał się dwoma faktami: tym, że w Polsce ponad połowa zbieranych jabłek co roku trafia do zakładów przetwórczych, oraz tym, że nie jest u nas znany model intensywnego sadu przemysłowego. Pokusił się o przedstawienie swoich wyliczeń dowodzących opłacalności prowadzenia jabłoniowych sadów zakładanych specjalnie i wyłącznie pod potrzeby przemysłu.
Dwie różne grupy sadowników
W dekadzie lat osiemdziesiątych ubiegłego wieku, przy średnich zbiorach 1,2 mln ton i eksporcie około 200 tys. ton, udział jabłek przemysłowych wynosił ponad 50%. Wtedy wszyscy producenci zajmowali się produkcją jabłek deserowych i przemysłowych. Sytuacja się zmieniła, kiedy możliwości eksportowe jabłek deserowych wzrosły do ponad 1,2 mln ton. Ceny skupu eksportowanych jabłek były opłacalne, co miało istotny wpływ na wzrost produkcji jabłek deserowych.
ZSRP pyta: postulaty złożone i co dalej?
Związek Sadowników RP przypomina, że 12 października minął miesiąc od ich protestu w Warszawie, a jedyna odpowiedź na postulaty złożone wówczas w różnych resortach wpłynęła od MSZ.
Spotkanie sadowników z przedstawicielami gmin i przetwórcami
Związek Sadowników RP poinformował, że w czwartek 6 października w siedzibie Związku odbyło się spotkanie trójstronne poświęcone trudnej sytuacji na rynku jabłek do przetwórstwa oraz owoców deserowych. Wzięli w nim udział przedstawiciele gmin Belsk Duży, Białobrzegi, Błędów, Chynów, Goszczyn, Grójec, Jasieniec, Mogielnica, Mszczonów, Pniewy, Sadkowice, Warka oraz przetwórni Warwin, Dohler i Konvin.
ZSRP: konieczne jest spotkanie z przetwórcami
W związku z bardzo trudną sytuacją na rynku owoców, 26 września z inicjatywy Związku Sadowników RP, odbyło się spotkanie starostów, burmistrzów, wójtów lub ich przedstawicieli z powiatu grójeckiego, rawskiego, białobrzeskiego i piaseczyńskiego, tj. z gmin: Belsk Duży, Błędów, Biała Rawska, Białobrzegi, Chynów, Goszczyn, Grójec, Jasieniec, Mogielnica, Mszczonów, Pniewy, Sadkowice, Tarczyn oraz Warka.
Ceny skupu jabłek nadal niskie
Ceny jabłek dla przetwórstwa są nadal niskie, skupy płacą za nie średnio ok. 0,2 zł/kg. Trochę więcej można uzyskać za jabłka deserowe - 0,5-0,8 zł/kg - poinformował w poniedziałek prezes Związku Sadowników RP Mirosław Maliszewski.
