Specjalizacja w branży szkółkarskiej, choć wiąże się ze znaczną redukcją kosztów produkcji, jej uproszczeniem (lepsza mechanizacja, automatyzacja) oraz możliwością zatrudniania mniejszej liczby pracowników, nie jest popularna. Do podjęcia takiej decyzji może zniechęcić m.in. ryzyko załamania koniunktury na dany produkt. Mimo to niektórzy szkółkarze nie boją się wyzwań i potrafią umiejętnie wykorzystać nisze na rynku. Do takich osób należy Wil van Ooi z Reeuwijk w Holandii, w którego gospodarstwie produkowane są niemal wyłącznie derenie.
