cebula
Warzywa w hurcie: wzrosty i spadki cen
Ceny kapusty głowiastej białej wciąż wysokie, wzrosła cena fasoli szparagowej, bakłażanów, kapusty pekińskiej. Spadła cena ziemniaków i cebuli, najwyższe spadki odnotowała jednak pietruszka, z prawie 18 zł/kg w lipcu do ponad 3 zł/kg – obecnie.
Pełnia skupu warzyw dla przetwórstwa – jakie ceny?
Ceny w większości wypadków zbliżone są do ubiegłorocznych, ale z tendencją w górę.
Kapusta, cebula i ziemniaki – te warzywa są w cenie
Notowania cen warzyw na rynku hurtowym z ostatniego tygodnia (16-22 sierpnia br.)
Nie jakość, a susza kształtuje cenę
Rynek hurtowy owoców i warzyw odczuwa skutki suszy. Jakość tych produktów jest niższa od oczekiwanej, a ich ceny – nadal wysokie.
Braki podażowe warzyw na rynku hurtowym
Rynek hurtowy warzyw gruntowych ucierpiał wskutek suszy i czerwcowych upałów. Na „Broniszach” obserwowano w ostatnim tygodniu braki podażowe warzyw korzeniowych, kapustnych i liściowych. Rynek warzyw spod osłon jest w lepszej kondycji. Uprawy te są mniej narażone na warunki atmosferyczne, ale wymagają większych nakładów kapitału i pracy ludzkiej.
Susza i upały a ceny warzyw
Utrzymująca się susza skutecznie hamuje spadki cen warzyw gruntowych. Odstępstwa od tej reguły stanowią buraki ćwikłowe, cebula, kapusta głowiasta czerwona.
Notowania cen warzyw
Spadły ceny cebuli, marchwi i ogórków szklarniowych, wzrosły ceny ogórków gruntowych i pomidorów. Ceny warzyw kapustnych są dość niskie – podaje Rynek Hurtowy Bronisze w dzisiejszym komunikacie.
Ceny warzyw na rynku hurtowym
Ceny warzyw z ubiegłorocznych zbiorów są nadal wysokie. Spada cena młodych krajowych ziemniaków. Warzywa spod osłon - bez większych wahań cenowych. Rynek Hutrowy Bronisze podaje najświeższe notowania.
Uprawa cebuli z rozsady grupowej
Od kilku sezonów trwają próby uprawy cebuli z rozsady grupowej. Jest to technologia, którą poznawano w latach ’90 ub.w., jednak brak odpowiedniego sprzętu, zakończyła się ona fiaskiem. Zapytałam Daniela Babija, dyrektora ds. sprzedaży rozsad warzyw w firmie Grupa Mularski, o korzyści uprawy cebuli z rozsady.
Cebuli najmniej od 12 lat
W krajach Unii Europejskiej zbiory cebuli okazały się w tym roku najniższe od 12 lat. Prawie wszędzie plony są niższe od średnich z ostatnich sezonów. W gronie największych producentów tego warzywa miały miejsca przetasowania.
