Do numeru 3/2019 „MPS Sad” dołączony jest bezpłatnie egzemplarz „Czereśni” w prenumeracie lub sprzedaży detalicznej w wydawnictwie.
W najnowszym numerze MPS SAD – 3/2019 między innymi:
Monika Strużyk – redaktor naczelny MPS SAD
Od ponad ćwierć wieku Spotkania Sadownicze w Sandomierzu wyznaczają kierunki nowoczesnej produkcji i to nie tylko w tym rejonie sadowniczym. W tym roku 30 i 31 stycznia po raz kolejny Sandomierz gościł sadowników z całej Polski. Podczas spotkania producenci owoców mieli okazję nie tylko zapoznać się z ofertą wielu firm z branży sadowniczej, lecz również wysłuchać ciekawych wykładów (więcej czytaj w kolejnym nr „MPS SAD”). Jak co roku nie zabrakło nowych rozwiązań do ochrony i nawożenia upraw sadowniczych, a także oferty szkółkarskiej. Była to też doskonała okazja do spotkania z przedstawicielami branży, wymiany doświadczeń i zapoznania się z nowościami technicznymi przydatnymi w produkcji owoców oraz podczas ich przechowywania i przygotowywania do sprzedaży. Czytaj dalej – strona 6 w MPS SAD 3/2019
Adam Paradowski – prezes Plantpress
W tym roku podczas 28. Sandomierskiego Spotkania Sadowniczego miałem okazję wygłosić wykład na temat „Czy można liczyć na dobre ceny jabłek – sytuacja na rynku jabłek w Polsce i Europie”. Myślę, że niektóre informacje i przytoczone dane mogą być przydatne dla sadowników, dlatego poniżej postaram się w kilku słowach przedstawić najważniejsze kwestie z mojej prezentacji:
- W tym roku a w poprzednich latach,
- Prawo podaży i popytu,
- Stan zapasów,
- Czy karczować za dopłatą?
- Zapasy jabłek,
- Na przyszłość.
Czytaj dalej – strony 8-11 w MPS SAD 3/2019
Gerard Poldervaart – Redakcja European Fruitgrowers Magazin
Rząd Federacji Rosyjskiej zapowiedział i realizuje wiele działań, aby zmniejszyć uzależnienie od importu owoców i warzyw z zagranicy. Widać to także w rosyjskim sadownictwie – jego rozwój i modernizacja bardzo przyspieszyły po 1 sierpnia 2014 r. Jednocześnie kraje nieobjęte embargiem odnotowują rekordowe obroty w handlu owocami z Rosją. Podczas kongresu „Jabłko na świecie”, który odbył się w listopadzie 2018 r. w Bolzano, włoscy eksperci Kurt Werth i Jochen Kager w swojej prezentacji dużo uwagi poświęcili właśnie rozwojowi sadownictwa w Rosji i innych krajach byłego ZSRR. Czytaj dalej – strona 14 w MPS SAD 3/2019
Dr Wojciech Warabieda – Zakład Ochrony Roślin przed Szkodnikami
W chwili pisania tego artykułu – na początku lutego – trudno przewidzieć, jaki wpływ będą miały warunki atmosferyczne na wiosenne zagrożenie sadów przez szkodniki. Wiele będzie zależało od dalszego przebiegu pogody, przy czym istotne będzie nie tylko występowanie ekstremalnie niskich temperatur, lecz także zmiany warunków termicznych, szczególnie jeśli będą gwałtowne. Warto jednak już teraz starannie ocenić stan zagrożenia sadu przez szkodniki, żeby uniknąć zaskoczenia podczas nadchodzącej wiosny. Wśród gatunków owadów i roztoczy, na które należy zwrócić szczególną uwagę, są te, które pojawiają się bardzo wcześnie, często już przed kwitnieniem drzew. Czytaj dalej – strona 48 w MPS SAD 3/2019
Karol Pajewski – sadownik
Temat burzliwy, gorący, na topie. Ale nie wszyscy chcą go poruszać. Coś musi być na rzeczy, bo skoro połowa naszej produkcji trafia do przetwórni, to odpowiedniej jakości nie ma. Firmy handlowe i grupy producenckie ciągle śrubują wymogi, jednak w supermarketach jakość jabłek często pozostawia wiele do życzenia. Problemem nie jest to, że nie potrafimy tej jakości osiągnąć, ale to, że produkujemy „w ciemno”, nie mając pojęcia o cenie, za jaką towar zostanie sprzedany. Realia finansowe zmuszają niektórych sadowników, a to do pominięcia jakiegoś zabiegu, a to do kupieniu tańszego środka od szemranego handlarza z busa (wiadomo z jakim skutkiem!). Dążenie do jakości ma sens, bo wartość dodana ze sprzedaży pięknych, właściwie wybarwionych owoców jest tym, co nas najbardziej powinno interesować. Czytaj dalej – strona 36 w MPS SAD 3/2019
Nie zwlekaj zaprenumeruj MPS SAD na Nowy 2019 Rok,
lub kup najnowszy numer 3/2019:
Źródło: sad24.pl
