Firmy, których produkty otrzymują znaki PDŻ – Poznaj Dobrą Żywność to elita wśród zakładów kompleksu żywnościowego – powiedział minister Stanisław Kalemba w poniedziałek 23 września podczas uroczystości ich wręczenia i dodał, że podniosły charakter tej imprezy jest wyrazem uznania i docenienia roli producentów, którzy dostarczają na rynek produkty najwyższej jakości.
– Dzięki takim produktom budowana jest marka polskiej żywności. Mamy doskonałe surowce, sprawdzone przez wieki doskonałe receptury, a nasze zakłady przetwórcze należą do światowej czołówki. Te właśnie elementy sprawiają, że osiągamy bardzo dobre rezultaty w międzynarodowej wymianie handlowej – podkreślił szef resortu rolnictwa.
Ceremonia wręczenia znaków podzielona była na 3. grupy tematyczne: Wyroby mleczarskie, Mięso, produkty mięsne i ryby oraz Wyroby mieszane i przetworzone.
– Cieszy bogactwo różnorodności żywności, cieszy stały wzrost liczby wyrobów posiadających znak programu Poznaj Dobrą Żywność – stwierdził szef resortu.
Obecnie znak PDŻ – Poznaj Dobrą Żywność posiada 513 produktów z 99. przedsiębiorstw. Znak przyznawany jest tylko wyrobom, które spełniają najwyższe kryteria jakości, opracowane przez Kolegium Naukowe ds. jakości produktów żywnościowych. Program obejmuje 15. grup produktów. Od wyrobów mięsnych poprzez mleczne, zbożowe, ryby, owoce, warzywa, po napoje bezalkoholowe, alkoholowe, zioła i przyprawy. Oznaczenie produktu tym znakiem jest informacją, która pomaga konsumentowi w dokonaniu wyboru. Znak nadawany jest produktowi na 3 lata.
Źródło: MRiRW
