W pakiecie śniadaniowym znalazło się m.in. polskie jabłko, pojemnik z owsianką, sok owocowy, hermetycznie zapakowana porcja kabanosów, ciastko i pieczywo. Zestaw będzie zmieniany co dnia i wydawanym w torebce oznaczonej logo ŚDM, konsorcjum firm Polish Food i Caritas Archidiecezji Krakowskiej.
– Caritas będzie organizatorem spinającym całość żywienia podczas Światowych Dni Młodzieży w Krakowie – powiedział dziennikarzom dyrektor Caritas Archidiecezji Krakowskiej ks. Bogdan Kordula.
– Podpisaliśmy taką umowę z organizatorami, współpracujemy w tym zakresie z konsorcjum Polish Food. Zapraszamy również wszystkich partnerów żywieniowych, bo wiemy, że sami tego nie zrobimy – powiedział ks. Kordula. – Nastawiamy się na to, że w ciągu godziny musimy wydać 100 tys. posiłków – dodał.
Jak wyjaśnił ks. Kordula, Caritas będzie współpracowało z konsorcjum firm Polish Food, ponieważ w jego skład wchodzą duże firmy z doświadczeniem i wyposażeniem logistycznym, produkujące polską żywność i w większości działające w Małopolsce, m.in. Conspol, Amplus.
Szef krakowskiej Caritas zaprezentował również namiot gastronomiczny, który będzie rozstawiony w 20 strefach żywieniowych w Krakowie i w ponad 20 na terenie Campusu Misericordiae. – To są duże namioty, w których znajdą się pakiety śniadaniowe, lunche, obiady i kolacje. Będą to również miejsca wydawania gorących posiłków razem z gorącą herbatą i kawą – powiedział ks. Kordula.
Namiot ma otwarte burty i kilka zadaszonych wejść, które będą oddzielone barierkami i którymi pielgrzymi będą mogli podchodzić do lady i odbierać pakiety. Został specjalnie zaplanowany do szybkiej obsługi. Organizatorzy chcieliby, aby na obsłużenie jednego pielgrzyma wystarczyło 10 sekund.
– Pakiety żywieniowe są bezpłatne, wydawane będą w ramach tej składki członkowskiej, którą pielgrzymi już przy rejestracji zdeklarowali na wsparcie ŚDM i wykupili. Oprócz tego w namiotach będzie prowadzona sprzedaż pakietów żywieniowych – powiedział ks. Kordula. Cena pakietu śniadaniowego została określona na poziomie 10 zł, obiadowego – 20 zł, a lunchu lub kolacji – 15 zł. Pielgrzymi będą także mogli korzystać z żywienia w restauracjach w tej samej cenie. W namiotach gastronomicznych rozdawana będzie także darmowa żywność otrzymana od darczyńców.
– Współpracuje już z nami grupa ponad 20 producentów żywności. Chcielibyśmy, aby te pakiety były zróżnicowane, wymienialne i zbilansowane. Bierzemy pod uwagę to, że wzorem innych ŚDM pielgrzymi będą chcieli się wymieniać pakietami lub dzielić produktami. Oprócz tego przykładowego pakietu śniadaniowego będziemy kompletować pakiety również z dżemów, nabiału, mięsa, będą pakiety bezmięsne, bezglutenowe, z sokiem, z wodą, z innymi owocami itp. – powiedziała specjalistka od logistyki konsorcjum Polish Food Katarzyna Rybicka z firmy Amplus, odpowiedzialna za strategię i rozwój firmy oraz kanały alternatywne.
Przykładowe pakiety żywieniowe zaprezentowano na terenie powstającego Campusu Misericordiae w Brzegach pod Wieliczką w budynku magazynowym firmy 7R Logistic. W trakcie ŚDM obiekt będzie pełnił rolę zakrystii. Na terenie Campusu Misericordiae podczas Światowych Dni Młodzieży 2016 odbędzie się sobotnie nocne czuwanie 30 lipca i niedzielna Msza Posłania z papieżem Franciszkiem 31 lipca.
Okazją do prezentacji było karnawałowe spotkanie wolontariuszy i dzieci uczestniczących w zajęciach prowadzonych przez Caritas w Gminie Wieliczka.
Światowe Dni Młodzieży 2016 pod hasłem „Błogosławieni miłosierni, albowiem oni miłosierdzia dostąpią” odbędą się w Krakowie i w Wieliczce w dniach od 26 do 31 lipca 2016 roku. Polska po raz drugi będzie gospodarzem takiego spotkania – poprzednio gościła młodych w sierpniu 1991 r. w Częstochowie. Wstęp na wszystkie wydarzenia ŚDM jest otwarty.
Źródło: 
