22 września w Cesena Fiera odbędzie się pilotażowa impreza targowa Macfrut Forum, w całości poświęcona detalistom i rynkom. Na wydarzenie złożą się trzy sesje wypełnione spotkaniami z liderami opinii i kluczowymi graczami z sektora. Tematyką prowadzonych rozmów będą aktualności, trendy i kluczowe wyzwania procesu produkcyjnego.
Macfrut zmienia swoją siedzibę. Od 23 września będzie to Rimini Fiera – nowe centrum wystawiennicze dysponujące sześcioma pawilonami i 11 sektorami ekspozycyjnymi. Nowa lokalizacja to także sprawniejsze połączenie, ponieważ na terenie kompleksu wystawienniczego znajduje się stacja kolejowa linii Mediolan-Bari. Organizowane w tym samym czasie międzynarodowe targi florystyczne Flora Trade stanowią doskonałą okazję do nawiązania nowych kontaktów.
Trzydniowa impreza zgromadzi najważniejszych operatorów reprezentujących pełny przekrój procesu produkcyjnego na międzynarodowym rynku owocowo-warzywnym. Na wszystkich uczestników wydarzenia czeka bogaty kalendarz spotkań, warsztatów i seminariów technicznych poświęconych najważniejszym trendom w branży.
W czasie trwania targów jury tworzone przez wykwalifikowanych specjalistów przyzna Macfrut Innovation Award, nagrodę za najważniejsze dla sektora innowacje techniczne, wnoszące istotny wkład w zrównoważony rozwój ekonomiczny oraz środowiska naturalnego, a także wzrost jakości produktów, zaprezentowane po raz pierwszy w ramach Macfrut 2015. Wręczenie nagród zostało zaplanowane na piątek, 25 września.
Tegoroczny program obejmuje również wiele nowości. W hallu wejściowym odbędzie się pokaz Fruit & Veg Fantasy Show. Imprezę poprowadzi cenione włoskie czasopismo Gambero Rosso. Gościom zostaną przedstawione pokazy kulinarne poświęcone owocom i warzywom, wzbogacone wykładami zorganizowanymi przez szkoły Gambero Rosso; tematem przewodnim będzie prawidłowe przygotowywanie potraw.
W ramach targów Macfrut zaplanowano również sześć specjalistycznych wizyt w lokalnych przedsiębiorstwach sektora owocowo-warzywnego. Jest to inicjatywa podjęta we współpracy z Crpv – włoskim ośrodkiem badań nad produkcją roślinną, skierowana do operatorów i klientów z zagranicy. Goście targów będą mieli okazję przyjrzeć się z bliska czterem etapom procesu produkcyjnego: produkcji na polu, magazynom roboczym, giełdom owocowo-warzywnym i supermarketom.
Targi to również enogastronomia: w ciągu trzydniowej imprezy goście i ich opiekunowie będą mogli zarezerwować wycieczkę po interesujących miejscach na kulinarnej i kulturalnej mapie Ceseny i Emilii-Romanii.
Kompletny program targów Macfrut wraz z informacjami jest dostępny pod adresem www.macfrut.com.
Źródło: materiały prasowe Macfrut
