Europejski Zespół Ekspertów Wiśni, którego jestem członkiem, opracował prognozę zbiorów wiśni na 2016 rok. Mogą wynieść około 550 tys. ton. W roku ubiegłym wyniosły 500 tys. ton, a w 2014 roku 600 tys. ton.
Tegoroczna prognoza jest następująca:
• Polska – 200 tys. ton,
• Turcja – 185 tys. ton,
• Serbia – 100 tys. ton,
• Węgry – 40 tys. ton,
• pozostałe kraje europejskie – 25 tys. ton.
W porównaniu z rokiem ubiegłym istotnie wyższe zbiory mogą być w Turcji i w Serbii. W Polsce mogą one wzrosnąć o około 10 %. Niższe natomiast będą na Węgrzech. Jeśli przez najbliższe tygodnie będzie panowała tak, jak dotąd susza, owoce mogą być mniejsze, a zatem niższe będą zbiory.
W całej Europie są niewielkie zapasy mrożonek wiśni.
Prof. dr hab. Eberhard Makosz, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych, Lublin
