W sieciach handlowych najpopularniejszymi certyfikatami sa IFS Food i BRC Global Standard for Food Safety.
ISO 22000 jest dobrze przyjmowany głównie w dużych organizacjach ze względu na trudny język, jakim norma ta operuje. Jednak Global Food Safety Initiative – organizacja weryfikująca przydatność różnych certyfikatów dla handlu światowego w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności zaaprobowała schemat certyfikacji oparty na tej normie a określany symbolem FSSC oraz przewodnik techniczny ISO-TS 22002-1cieszące się coraz szerszym uznaniem w krajach postradzieckich.
Za: portalspożywczy.pl
pg
