Wielkość produkcji w krajach basenu Morza Śródziemnego będzie miała wpływ głównie na rynek świeżych truskawek, jednak w przypadku dużych zbiorów może zmienić nieco sytuację na rynku truskawek mrożonych. Cena tego surowca jest obecnie kształtowana przez niski poziom zapasów w krajach UE. Według Foodnews na rynku nie są już praktycznie dostępne mrożone truskawki z Chin i Maroka, a Polska posiada zaledwie kilka tysięcy ton zapasów, co powoduje, że cena utrzymuje się na wysokim poziomie. Foodnews ocenia jednak, że wpływ pojawienia się mrożonych truskawek z Maroka, Hiszpanii czy też Egiptu może być nieznaczny, a ceny w dalszym ciągu będą utrzymywać się na wysokim poziomie, aż do momentu pojawienia się dostaw z Chin oraz rozpoczęcia zbiorów w Polsce.
Ceny mrożonych truskawek nadal będą wysokie
Trwające w Hiszpanii, Maroku i Egipcie zbiory truskawek wpłyną na zwiększenie podaży tych owoców na rynku europejskim. Prognozuje się jednak, że ceny mrożonych truskawek pozostaną wysokie.
Według analizy Banku Gospodarki Żywnościowej, w porównaniu z rokiem ubiegłym oczekuje się wzrostu produkcji w Hiszpanii i Maroku, natomiast w Egipcie zmniejszyła się powierzchnia upraw tego gatunku, stąd nie do końca wiadomo, jak będą wyglądały dostawy z tego kraju.
Za: AgroNews
AA
