Przed kilkunastu laty, kiedy termin „sery korycińskie” nikomu (poza mieszkańcami okolic Korycina) nic nie mówił w gminie mającej tylko czyste powietrze, wodę i kilkaset hektarów upraw przemysłowej 'Sengi Sengany' postanowiono, że właśnie z tych kilku elementów zrobi się znaki firmowe Korycina. Pierwsze Dni Truskawki otwierano wspólnie z Latem z Radiem. Szybko zrezygnowano ze szkoleniowego charakteru pierwszego dnia imprezy – pozostano przy formule czystej zabawy.
Truskawka jest ciągle niezbędnym i żywym elementem festynu. Podczas tego weekendu szuka sie Największej Truskawki Roku, przeprowadza Mistrzostwa Świata w Jedzeniu Truskawek na Czas, wypieka Najsmaczniejsze Ciasto Truskawkowe, rysuje Plastyczne Fantazje Truskawkowe, śledzi Truskawkową Rewię Mody.
pg