Firma KMK jest producentem maszyn do czyszczenia, transportowania i pakowania warzyw (m.in. sortowników, taśmociągów, koszy zasypowych, wagoworkownic), a także nowoczesnych i wydajnych wag kanałowych.
Waga kanałowa WK-09 służy do profesjonalnego odważania porcji ziemniaków, cebuli oraz warzyw korzeniowych. Waga ta charakteryzuje się bardzo dużą dokładnością co jest istotne zwłaszcza przy małych, 1-kilogramowych porcjach. Wydajność urządzenia waha się w zakresie od 5 do 15 t/godz. i zależy od wielkości naważanych porcji, które mieszczą się w zakresie od 1 do 25 kg. Zasada działania urządzenia polega na automatycznym łączeniu mniejszych porcji odważonych przez 9 elementów ważących w porcję najbardziej zbliżoną do zadanej. Wszystkie elementy mające bezpośredni kontakt z odważanym produktem wykonane są standardowo ze stali kwasoodpornej (opcjonalnie cała maszyna może być wykonana w tej technologii). W standardowej wersji urządzenie przeznaczonej jest do współpracy z dwoma maszynami pakujące np. clipper i raszlownicę lub foliarkę, a opcjonalnie może zasilać 3. Za dodatkową dopłatą można zastosować zbiorniki buforowe zwiększające wydajność wagi.
Aleksandra Andrzejewska
Tekst pochodzi w numeru 3/2014 miesięcznika „Warzywa”
