Badania prowadzone w Laboratorium Ogrodniczego Uniwersytetu Arystotelesa w Salonikach wykazały, że w uprawie sałaty aminokwasy mogą całkowicie zastąpić azotan amonu jako nawóz.
Azotan amonu jest główną przyczyną zanieczyszczeń wód gruntowych i powierzchniowych oraz gleby azotanami. Stosowanie aminokwasów zapewnia bardziej jednolity wzrostu roślin, zaś produkty mają wyższą zawartość witaminy C, a niższą azotanów.
Za:Freshplaza
pg
